A série explora a origem por trás do icónico hotel para assassinos do universo de John Wick através dos olhos do gerente do hotel, Winston Scott (Colin Woodell), enquanto ele é arrastado para o inferno da cidade de Nova Iorque dos anos 70 para enfrentar um passado que ele pensou ter deixado para trás. Winston traça um percurso mortal através do misterioso submundo do hotel numa tentativa brutal de tomar o hotel no qual eventualmente assumirá o seu trono.